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民俗工艺携手职业技能 展示职教成果新花样

2020/01/02 15:26     来源:山东台     常文晋

新年精彩开端,职业院校师生也秀起了绝活。昨天(1月1日),在山东济南泉城广场上,一场职业技能和传统工艺结合的精彩展示,吸引了众多市民的眼球。

千丝拉面、文思豆腐、蓑衣黄瓜,这些极其考验切工的菜品,在这些小伙子眼里像做一道家常菜般轻松。细雨蒙蒙,仍然挡不住参观者的热情,尤其是蒙住双眼拉拉面的表演,吸引了不少市民驻足。据介绍。

市民于长江:头一次亲眼见到这个面像头发丝那么细,刚才这位师傅切豆腐那么细,那是相当不容易了。

这一幕发生在济南市职业技能提升行动服务周的活动现场,展区里十八般武艺轮番上阵,除了秀厨艺绝活,还有各种民俗工艺的展示,如面塑、陶艺、玉雕等。面塑老师李长根从业已经三十多年,他见证了这项传统手艺创新发展的轨迹。

面塑老师李长根:现在这个材料已经改进了很多,一来是用太空泥或者是塑质粘土掺合以后,它放多少年都不会坏,因为它有很高的保存价值。

面塑工艺参展方亓臻:也是响应国家大力发展职业教育,为地方产业发展提供技术人才,这个方面我们参加了这次服务周。

另一边,一架无人机缓缓升空,它出自山东某职业学院无人机专业的一群学生之手,经过四年学习,未来他们将从事航测、航拍、植保等工作。

无人机专业学生郑强:因为接触到无人机这个行业,看中这个行业的前景、发展和未来,特地从福建来这里学习。

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