13631《“酒酒”为功,酿造乡村振兴梦》
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2023/05/05 16:25 来源:武汉市江夏区教育局
夏建明
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柯进,江夏原浆酒酿造技艺第三代传承人,从小跟着爷爷学习古法酿酒技术,在助学扶智和雨露计划的帮扶下,顺利完成了学业,通过公开招考成为村“两委”后备干部。 2019年4月,“柯进生态原浆酒制作技艺”被列入江夏区非物质文化遗产名录,在发扬古法酿酒的基础上,打造安山柯家酒的品牌,以柯家酒为龙头,辐射周边,形成绿色农副产品产销一条龙,带动村里更多的人就业创收,为家长发展铺路搭桥,为乡村振兴添砖加瓦。
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