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育见——预制菜出国标 吃的能否放心了？
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2024/04/02 15:57

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本意为了方便快捷，预制菜的出现却让人谈菜色变。近日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。那么，这一通知的出台，能否让预制菜行业健康发展，让百姓吃得放心？今天，我们来共同“育见”北京工商大学食品与健康学院教授李健。

 

 

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